شوربة دجاج الذرة الصينية اللذيذة

تذوب الزبدة مع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وتوضع قطع الدجاج، الجزر، الكرفس، البصل والثوم وتحرّك المكوّنات حتى يبدأ الدجاج بالنضوج، ثمّ يضاف الفطر مع الاستمرار بالتحريك حتى يذبل قليلًا. قطعة من صدر دجاج المقطّع إلى قطع صغيرة. كيلو غرام من الدجاج المقطع إلى أربع قطع. حبة من البصل حجم كبير. إعــداد / عــزة عــوض الله. نصف كوب من معكرونة لسان العصفور. بهارات مشكلة حسب الرغبة.

تضاف البيضة والملح ويخلط جيّدًا ثمّ يرفع الحساء عن النار. نصف كأس من الذّرة الحبّ المسلوقة. ملعقتان كبيرتان من الشوفان إختياري. رشة من القرفة المطحونة. تعتبر من المقبلّات الأساسيّة على الموائد في جميع أنحاء العالم، وهي من أساسيّات المائدة العربيّة في شهر رمضان المبارك، حيث إنّها تساعد على تهيئة المعدة لاستقبال الأطعمة وتحسين عمليّة الهضم، وهناك أنواع كثيرة من الشّوربات العالميّة ومنها ما سوف نحضّره الآن مثل شوربة الدّجاج بالذّرة، وتعدّ من الأطباق المفضّلة عند كثير من العائلات لطعمها المميّز والفريد، واحتوائها على قيمة غذائيّة عالية، ويتمّ تحضير شوربة الدّجاج بالذّرة بطريقة بسيطة وسريعة جدّاً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ضعي الشّوربة في طبق التّقديم ثمّ رشّي عليها القليل من البصل الأخضر المفروم ناعماً على الوجه.

ضعي الجزر والذّرة مع القليل من الزّيت في وعاء آخر، وقلّبي حتّى ينضج الجزر، ثمّ أضيفي الدّجاج وقلّبي المكوّنات. يوضع الدقيق ويقلّب ثمّ يسكب مرق الدجاج وتحرّك المكوّنات جيدًا، حتى يغلي المزيج، ثمّ تخفف حرارة النار إلى أن تصبح الخضار طريّة وناضجة، ويضاف الزعتر ويحرّك لخمسة دقائق. تقدّم شوربة الدجاج مع الخضار والنودلز ساخنة. مستوى الصعوبة||متوسط. تغمر المكوّنات بالماء ثمّ يضغط القدر ويترك على نار متوسطة حتى تنضج المكوّنات. جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يمكنك تقديمها كطبق جانبي بجانب الأرز والدجاج المشوي. 500 غرام من صدر الدجاج المغسول والمقطّع. بصل أخضر مفروم ناعماً. بطريقة سهلة وبسيطة يمكنك تقديمها كطبق جانبي بجانب الأرز والدجاج المشوي.

شوربة لسان عصفور بالدجاج. فصان من الثوم المهروس. ثلاثة حبات من البصل المقطّع إلى شرائح. يسخن مرق الدجاج في قدرٍ على النار ثمّ يضاف الدجاج، الملح والفلفل ويترك المزيج يغلي، ثمّ يضاف الذرة، نشا الذرة والبيضة ويحرّك جيّدًا حتّى يثخن الحساء. نصف كوب من الفطر المعلّب. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 50 غرامًا من النودلز. أضيفي الخضار للمرقة مع التّحريك، وبذلك تصبح الشوربة جاهزةً. تضاف البهارات المشكلة عندما ينضج الأرز ثمّ تضاف رشّة القرفة المطحونة ويترك المزيج، وبعدها تضاف كمية مناسبة من البقدونس ويترك المزيج على النار. تسكب شوربة الذرة في أطباق التقديم وتزيّن بالبصل الأخضر، وتقدّم ساخنة. نصف حبة من البصل صغير الحجم المفروم فرمًا ناعمًا. أضيفي قطع الدّجاج، ثمّ الملح والكمّون حتّى يصبح لون الدّجاج ذهبيّاً.

يترك الحساء على النار حتى تنضج قطع الدجاج تمامًا، ثمّ يرفع الغطاء ويضاف البروكولي ولسان العصفور، وينكه بالملح والفلفل الأسود ويترك المزيج على النار. أربع أكواب ونصف من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. بقدونس مفروم فرمًا خشنًا حسب الحاجة. وإذا عجلتني ، فستكون أكثر ثراءً من يوم لآخر. يوضع الدجاج، الكوسا، الجزر، البطاطا، الفطر، النودلز ومرق الدجاج في طنجرة الضغط، وينكه بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ناخذ نص كميه الذره وانضيف لها ماء سلق الدجاج ونخلطها بالخلاط ( او بدال هالخطوه اتضيفون كريمة الذره الجاهزه). للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة حساء الدجاج المكسيكي شاهد الفيديو. ملعقتين طعام نشا مذوبة بكوب ماء. طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة. ضعي المرقة في وعاء على النّار، واتركيها تغلي مرّةً أخرى.

أضيفي بعد ذلك مهروس الذّرة وحرّكيه بشكل مستمرّ حتّى يتجانس ويصل إلى درجة الغليان. فلفل أسود طازج مطحون حسب الرغبة. نصف كوب من الشعيرية.