سلطة البروكلي والخس

يحتوي البروكلي على الكالسيوم وفيتامين كاف وهذه العناصر الغذائية تساعد على صحة العظام، كما تساعد الأفراد على حماية أجسامهم من التعرض إلى هشاشة العظام. حبة واحدة من الخيار يتم تقطيعها إلى مكعبات. مسحق الكاري ملعقة صغيرة. سلطة البروكلي والخس تعتبر من السلطات الشهية والصحية واللذيذة التي يمكن إعدادها في وقت قليل جدًا من الوقت، كما أنها لا تعمل على زيادة الوزن وإنما يمكن أن يستخدمها الجميع الذين يتبعون الحمية الغذائية والذين لا يتبعون حمية غذائية، كما أنها من السلطات التي تنتشر في كافة مناطق العالم، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة إعدادها بالتفصيل. ملعقة من خل التفاح أو الخل الأبيض إن لم يوجد خل التفاح. أضيفي على البروكلي في الطبق.

عائلة الخضروات الصليبية التي منها البروكلي لها دور في الوقاية من عدة أنواع من السرطان، كسرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان القولون والشرج وسرطان المعدة، ويرجع ذلك إلى تأثير المواد المضادة للأكسدة التي يحتوي عليها البروكلي بكثرة، إذ يحتوي البروكلي على مادة الجلوكورافينين التي تتحول في المعدة بفعل الإنزيمات الهاضمة إلى ﺍﻟﺴﻠﻔﻮﺭﺍﻓﺎﻥ، وهو مضاد قوي للأكسدة. 150 جرام من الزبيب و اللوز المقعطع. إرفعي البروكولي من الماء وضعيها في وعاء مليء بالماء بارد جداً حتى تبرد تماماً. نقوم بتدفئة المياة لدرجة بسيطة. 4 عروق شبت مقسمين ناعم. طريقة تحضير صلطة الطحينة. أولًا نحضر وعاء ونضعه على نار عالية وبه الكثير من الماء لسلق البروكلي. 2-ضعي البروكلي في طبق التقديم ثم أضيفي الخس والطماطم. نضع اللحم في مقلاة على نار إلى أن ينضج ومن ثم نتركه جانبا حتى يبرد. سلطة البروكلي والخس تتميز بانها مشبعة ومناسبة للعديد من الانظمة الغذائية وتعتبر من أحد افضل الملينات للجهاز الهضمي وتعالج الكثير من الامراض لكن على المدى البعيد كما وتحتوي السلطات كثير من العناصر الاساسية المهمة للجسم والتي عادة يصعب الحصول عليها من اطباق ومأكولات اخرى.

ثمرة واحدة من البروكلي الطازج. قلبي الخضروات لتختلط. 7-فتتي البيف باكون على السلطة وقدميها. 1-اخلط كل من خل التفاح، وزيت الزيتون، والسكر، والخردل، والملح، والفلفل الأسود، في طبق جانبي. بنفس خطوات سلق البروكلي نقوم بها لسلق البطاطس ولكن البطاطس نتركها في المياه المغلية على النار لمدة نصف ساعة أو ما يزيد على حسب حجم البطاطس. وصفات بان كيك بدون بيض سهل وسريع ولذيذ!

إذ يحتوي البروكلي على ألياف ومضادات للأكسدة، وكلاهما يحافظ على سلامة الأمعاء وصحتها، ويحافظ على نسبة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي. 3 أضيفي البصل، البصل الأخضر والكرفس. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. قد يهمك أيضا: طريقة عمل سلطة الزبادى بالخيار. 1 حبة طماطم (مقطعة). أربع أكواب من الخس المفروم شرائح رقيقة. نضع المايونيز و السكر و الخل و الكاري في الخلاط ونخلطها جيدا إلى أن نحصل على قوام كريمي ومن ثم نقوم بصبها على السطلة وخلطها جيدا مع السلطة حتى تتداخل ومن ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد ومن ثم نقدمها. بروكلي مقسم الى زهر صغير.

وبعد سلق ثمرة البروكلي نقوم بتقطيعها وتقسيمها إلى زهرات صغيرة. نخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد. 3-خافض للسكر في الدم لمرضى السكري. 1 بصله صغيره مقسمه جوانح رقيقه. نتذوق الصلطة حتى نتأكد من مناسبة مقدار الملح والخل مع الطحينة. وصفة سهلة جداً، سريعة، صحية ومناسبة للرجيم والدايت. تفقدي سيدتي من مطبخ زين طريقة عمل سلطة بروكلي سريعة بالصور والخطوات. الأفراد الذين يتناولون البروكلي يساعدهم على حماية الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم حيث يحمي الجسم من التعرض إلى الإمساك.

كمية قليلة من الفلفل الأحمر. نضع الماء الدافئ على الطحينة مع التقليب بمضرب البيض اليدوي. جبنة فيتا بمقدار نصف كوب. يحتوي البروكلي الأخضر على كميات كبيرة من فيتامين "ج"، الذي بدوره يقوي الجهاز المناعي ضد الأمراض، تناولي البروكلي طازجًا دون طهي للحفاظ على كمية فيتامين "ج" فيه.

إذ أثبتت التجارب أن تناول البروكلي يخفض من نسبة السكر في الدم، كما أنه يحافظ على خلايا البنكرياس السليمة من التلف، قد يرجع ذلك إلى المواد المضادة للأكسدة والألياف. ملعقتان صغيرتان من السكر. قد يهمك أيضا: سلطة تونة دايت. أضيفي قطع البروكولي واتركيها تغلي لـ3 دقائق. البروكلي يعتبر من المصادر التي تمد الجسم بالمواد المضادة إلى الأكسدة التي يمكنها أن تقلل من ظهور أعراض الشيخوخة خلال التقدم في السن. بعد سلق البطاطس نقوم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. 4 ضعي الخضروات في طبق تقديم واسع. نضع البروكلي في الماء لمدة من خمس إلى عشر دقائق لا تزيد عن ذلك ولا نضغط عليه في السلق حتى لا نفقد العناصر الغذائية الموجودة في البروكلي.