Sun, 02 Jun 2024 05:06:43 +0000

أبرز أعلام عشيرة النفعة. شخصيات قبيلة النفيعي. يعود نسب قبيلة العتيبي إلى هوازن ابن منصور ابن عكرمة ابن خصفة ابن قيس عيلان ابن مضر ابن نزار ابن معد ابن عدنان، من ذرية إسماعيل بن إبراهيم عليهما السلام، ذاك النسب القوي رفع من مكانة العتيبي في البلاد ولهم الكثير من المناصب القوية في المملكة بالإضافة إلى تعدادهم السكاني الكبير. لم تتغير إلى حد كبير مساكن قبيلة عتيبة.. حيث إن العلامة السيوطي قد وصف منازلهم في القرن التاسع الهجري وفي بدايات القرن العاشر بمنازلهم الحالية لكن المصادر الحديثة قد قامت بتحديد منازل قبيلة عتيبة بشكل أدق من أواسط نجد إلى مشارف مدينة مكة المكرمة. تفيدنا معرفة شجرة عائلة النفيعي في الإجابة على النفيعي وش يرجع، حيث إن شجرة عائلة النفيعي توضح لنا أن أصلهم العريق يمتد بجذوره إلى مئات السنين فشجرة العائلة دليل كبير على أن تاريخ القبيلة والعائلة لامع وأصيل النسب ومنهم ما يلي: - جذور بنو الفلتة ومفرج وزياد. قد حصل أفراد عائلة النفعة أو النفيعي على مكانة متميزة في مجتمع وأوساط المملكة العربية السعودية، فكثير منهم عمل في مناصب ووظائف مهمة فمنهم العالم والإعلامي، ومنهم الطبيب مثل الدكتور اللامع ماجد النفيعي، كذلك تتوجد مجموعة شهيرة تسمى مجموعة النفيعي للاستثمارات التي تتواجد في الرياض وغيرها من الأدوار والمناصب الأخرى لأبناء هذه العائلة التي أخذت بيد المملكة العربية السعودية نحو الازدهار.

موطن القبيلة||شبه الجزيرة العربية وبعض الدول العربية. واقعة الأنصر في سنة 1310 هـ بين بعض من قبيلة عتيبة وبعض من قبيلة شمر. واقعة طلال الثانية 1290 هـ بين قبيلة عتيبة وقبيلة الروقة والإمام سعود بن فيصل بن تركي آل سعوده وساندته فيها عجمان ومطير وحاضرة نجد. فليت ابن صرار ابن صالح ابن نافع. نشير إلى أن التعرف على العائلات أو القبائل في المملكة العربية السعودية من أكثر الأشياء المحببة للعديد من الناس لأنها تساعدهم في التعرف على أصولهم وجذورهم وأصول من حولهم من عائلات وأشخاص وقبائل. النفيعي وش يرجع ، اصل النفيعي من وين، من عائلات المملكة العربية السعودية التي ترجع كل عائلة منها إلى قبيلة من أشهر قبائل شبه الجزيرة العربية والتي نشأت فيها منذ مئات السنوات ولكل منها شجرة عائلة برزت منها بطون وفخوذ عدة، وفي موقع مقالاتي سنسلط الضوء على النفيعي وش يرجع واصل النفيعي من وين وأهم شخصيات عشيرة النفعة في المملكة السعودية. فخذ ذوي ذياد وهؤلاء هم أبناء ذياد بن صرار بن صالح بن نفاع. الداعية الشهير عبد الله النفيعي. هجرة عتيبة إلى الغطغط.

Beduin Tribes and Merchant Families, 25/04/2022. أهم معارك قبيلة عتيبة. في ختام مقالنا بعنوان النفيعي وش يرجع ، اصل النفيعي من وين، وضحنا تاريخ نشأة أهم العائلات السعودية وهي عائلة النفعة "النفيعي" ونسبهم الممتد من قبيلة العتيبي التي ترجع بتاريخها لمئات السنوات. العيلي وهم نسل عيال بن مجنون بن صالح بن نفاع.

أصول القبيلة||هوازن بن منصور بن عكرمة بن خصفة بن قيس بن عيلان بن عدنان|. تعد تلك القبيلة واحدة من أهم القبائل التي تتواجد في شبه الجزيرة العربية وبالتحديد في المملكة العربية السعودية. تعتبر النفيعة من أفضل قبائل عتيبة وتحتوي على قبائل قحطان على قبيلة الحباب وهما يتواجدوا غرب قبائل سنحان وهم من أصل البدو ويعيشون داخل الامواة وما يليه من موارد. من أفضل قبائل عتيبة. وقعة دلعة في سنة 1293 هـ بين قبيلة عتيبة وبرقة من طرف وقبيلة قحطان والدواسر من جهة أخرى. واقعة أبو دخن أو كما يسميها البعض سنة ذبحة عفاس في عام 1329 ه بين عفاس بن محيا تدعمه بعض قبائل الروقة من طرف والملك عبد العزيز وتدعم قبيلة مطير وسبيع وأهل شقراء م جهة أخرى. بني الفلتة وبني زياد ومخرج. قامت قبيلة النفيعي بتقديم الكثير من المساعدات ولذلك لتساهم في تنمية السعودية وإثبات وجودها في صفوف الدول المتطورة ولقد تم خروج من عائلة النفيعي العديد من الأفراد المهمين والذين لديهم مناصبًاً مهمة ومؤثرة جدًا سواء داخل المملكة العربية السعودية أو في خارجها. النفيعي وش يرجع ، أصل النفيعي من وين، من عائلات المملكة العربية السعودية التي يعود كل عائلة منها إلى قبيلة من أكبر قبائل شبه الجزيرة العربية والتي تم نشأتها فيها منذ مئات السنين ولكل منها شجرة عائلة خرجت منها بطون وفخوذ عدة. لقد انقسمت قبيلة النفيعي إلى عدة أقسام وهذه الأقسام تفيدنا في معرفة النفيعي وش يرجع ومن هذه الأقسام ما يلي: أقسام حسب النسب. نذكر الإجابة عن النفيعي وش يرجع؛ لأن الأمر يهم الكثير من الأفراد، من هم يرغبون بالتعرف على أنساب وأصول القبائل العربية الأصيلة، وذلك نذكره تفصيلًا من خلال ما يلي: |أصل قبيلة النفيعي||قبيلة العتيبي.

الدكتور عبدالرحمن النفيعي. استطاع أفراد تلك القبيلة الوصول إلى مناصب مرموقة داخل المملكة السعودية. تنقسم قبيلة عتيبة حسب الديار إلى قسم يسكن في الحجاز وهم بنو سعد ودياره في السراة جنوب مدينة الطائف ومنهم البادية في شمال وشرق الطائف، والقسم الآخر يسكن في نجد في الوقت الحالي وهم عتيبة أهل نجد وقد كانوا سابقًا يعيشون في شمال وشرق مدينة الطائف وهؤلاء هم أهل الوديان وق أنتقل أغلبهم إلى نجد مقابل أهل السراة. وقعة الحمادة أو أم العصافير كما يسميها البعض، وكانت في سنة 1301 هـ بين الإمام عبد الله بن فيصل بن تركي آل سعود تدعمه فيها قبيلة عتيبة وأهل الشمال وأهل العارض والقصين وابن رشد.

تلك القبيلة ليست من روق، وإنما من برقا فهم من أبناء أولاد ناصر، وهذا ما ذكره النسابون في كتبهم. قد نالت تلك القبيلة مكانة عالية من بين القبائل العربية الأصيلة المتواجدة هناك. نشير إلى أن هجرة الغطغط كانت الهجرة الوحيدة التي بنيت بالقرب من تجمع حضاري، حيث إن الهجرات غالبًا ما تكون بعيدة عن التجمعات الحضرية. هندي بن محي البقمي وغصاب العتيبي ومعارك الزكاة في شمال تربة البقوم وغيرها من المعارك في سنة 126 هـ. تأسست في سنة 1331 هـ بقيادة الشيخ عبد الرحمن بن ربيعان وبعض من قبائل عتيبة ولازالت لهم بيوت تحمل آثارهم في الداهنة. هناك بعض الهجرات الأخرى، مثل هجرة ساجر وهجرة سنام وهجرة عروى وهجرة نفي وهجرة الحيد وهجرة حلبان وهجرة العسيلة وهجرة الروضة وهجرة مصده وهجرة عرجاء وهجرة الجمانية وهجرة اللبيب وهجرة عريفجان وهجرة القرارة وهجرة أبو جلال وهجرة الجمش وهجرة الرويضة. هل قبيلة النفيعي من روق؟. يثور تساؤل العديد من الناس ما هي أفضل القبائل التي توجد في عتيبة والإجابة هي: - تعتبر قبيلة النفعة من عتيبة من أشهر القبائل وأكبرها وذلك من حيث العدد والنسب واتساع المنطقة الجغرافية والعدة والامتداد التاريخي وأيضًا قبيلة النفعة من أكبر القبائل العريقة التي لديها مجدًا وأثرًا كبيرًا وأيضًا تمتلك تاريخ وأدوار مهمة في كل من مناطق نجد والحجاز وقد كانوا تطلب منهم المساعدة في وقت الضرورة. قد خرج من تلك القبيلة العديد من الأشخاص الذين حققوا نجاحات كبيرة أعلت من شأن القبيلة ومن بينهم ما يلي: هناك عددًا من الأشخاص قد برعوا في مجال الصحافة والإعلام. اختارت تلك القبيلة من بين الرموز التي تختارها القبائل رمز 501 ليكون مميزًا له. واقعة الحوار في سنة 1317 هـ بين قبيلة عتيبة من طرف وقبيلة مطير من طرف آخر. الفلتة وهم أبناء فليت من صرار بن صالح بن نفاع. الدكتور ماجد النفيعي ، وهو يعد أشهر من لمعوا في أوساط القبيلة حيث يعد الرئيس التنفيذي لمجموعة سيرا القابضة. أين تستقر عائلة النفيعي؟.

تعد من القبائل التي تنتمي في أصولها نسل سيدنا إبراهيم عليه السلام. يرجع تاريخ نشأة النفيعي إلى برقا من ناصر من العتبان وهم من أشهر فروع قبيلة عتيبة التي تمتلك تاريخ بارز في المملكة منذ مئات السنوات، ولها فرعين تفرعت منهما العديد من العائلات الشهيرة ضمن شجرة عائلة العتيبي ومنهم عائلة النفيعي التي تمركزت في المملكة العربية السعودية وتنقلت في عدة أماكن. هي أول هجرة تمت لقبيلة الدعاجين وهي أيضًا من أقدم هجرات قبيلة عتيبة وأسسها الأمير مناحي بن خالد بن حشر الهيضل وذلك في سنة 1338 هـ وهي بالقرب من محافظة الدودامي. معركة عواري في سنة 1300 بين الإمام محمد بن سعود بن فيصل آل سعود "غزلان" وتدعمه قبيلة عتيبة ضد الأمير ابن رشيد وقبيلة شمر وأهل الشمال وغيرهم من الداعمين له. لكل قبيلة من القبائل العربية الأصيلة أصول خاصة بها، لذا نذكر لك أصول تلك العائلة في السطور التالية: - ابن الحواما. مشاهير عائلة النفيعي. تنقسم تلك القبيلة إلى فرعين وهما برقا ورق.

تعتبر تلك القبيلة جزء أساسي ومهم من قبيلة العتيبة. فروع شجرة عائلة النفيعي. ترجع أصولها إلى روق وبرقا من قبيلة العتيبة. إن القبيلة الأم وهي عتيبة تنقسم إلى جذمين هما روق وبرقا ومنهم تنتمي فروع وبطون وأفخاذ كثيرة، فالقسم الأول برقا وهم فرعان الفرع الأول "أولاد ناصر" ومنهم قبيلة النفعة التي نحن بصددها الآن، وقبيلة الروسان وقبيلة المقطة وقبيلة الوقدان وأخيرًا الثبتة، أما الفرع الثاني فهم أولا منصور ومنهم قبيلة القثمة وقبيلة الدعاجين وقبيلة العصمة وقبيلة الشيابين وقبيلة الدغالبة.

إن أصل عائلة النفعي قبيلة عتيبة والتي تحفل بتاريخ مليء بالمعارك والوقعات ومن أشهر هذه المعرك والوقعات ما يلي: - عتيبة ومعه الشريف محمد الحارث يغزون آل مغيرة سنة 1066 هـ في العارض في الجبيلة. أما القسم الثاني فهو روق نسبةً إلى روقي وهم فرعان أيضًا، الفرع الأول هم المزاحمة نسبة إلى مزحمي هم عدة فروع، قبيلة السياحين وقبيلة العضيان وقبيلة الغبيات وقبيلة المراشدة وذوي ثبيت ومنهم الرباعين وامراء الروقة ويرجع أصلهم إلى الثبتة، وقبيلة ذوي عالي والقساسمة والسلسلة والخراريص والحبردية والغنانيم والمورقة والمغايرة والجذعان وذوي عطية والمهادلة والفراهدة. مناخ الرشاوية في سنة 1327 هـ بين قبيلة عتيبة من طرف وقبيلة حرب وبعض من قبيلة مطير من جهة أخرى. منهم من يتواجد في منطقة صحراء نجد الموجودة في شبه الجزيرة العربية. إن عائلة النفيعي من قبيلة العتيبي وهي من القبائل المعروفة في المملكة العربية السعودية منذ مئات السنوات، وهي فرعين فرع برقة وفرع رق أما النفيعي فهم من فرع برقا من أبناء ناصر الذين ترعرعوا في البلاد ويمتلكون تاريخ عريق خدموا فيها البلاد ورفعوا من شأنها. استقرت عائلة النفيعي في الحجاز ونجد وبعض محافظات المملكة العربية السعودية ولم يكن لهم مكان واحد لأنهم من القبائل العربية التي كثر ترحالها من مكان لآخر بحثاً عن الكلأ والملأ والحصول على ظروف معيشية حسنة وقد عاش أبناء النفيعي في حماية أهم القبائل القوية في المملكة وهم العتبان.

تستقر تلك العائلة في نجد والحجاز، وبعض من المدن الأخرى المتواجدة في المملكة العربية السعودية. إن أبناء عائلة النفيعي في الوقت الحالي لهم وجود وتأثير بارز في المملكة العربية السعودية، فمنهم اعلاميين ومنهم علماء ومشاهير فهي أحد العائلات التي تنال نصيب كبير من الاحترام والتقدير في المملكة العربية السعودية، حيث تحظى المملكة السعودية بعدد من العائلات العريقة رفيعة النسب ومن ضمنها هذه العائلة.

البطاطس من الاكلات المحببة لدى الأطفال والكبار في كل صورها، وطرق طهيها المختلفة، قررنا اليوم نأتي بطريقة مميزة لعمل البطاطس، سوف نقدم طريقة عمل كرات البطاطس محشوة بجبنة الموزاريلا، ستأكلون بطاطس مقرمشة، ولذيذة من الخارج وهشة من الداخل، سوف يحبوها الأطفال كثيرًا، تابعوا معنا المقال للنهاية للتعرف على خطوات عمل كرات البطاطس. تضاف الكزبرة والثوم والبصل المقلي الى الملوخية ثم الملح والفلفل ويحرك جيدا. جربيها وقدميها على سفرةالعزومات لديك أيام الأعياد والمناسبات. 1- تُغسل الملوخية بالماء جيداً، ثم توضع في مصفاة وتترك جانباً حتى تجف. ذرّة من القرفة المطحونة. مدّة تجهيز المكوّنات||15 دقيقة|. كوب من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. طريقة عمل ملوخية الدجاج والطيور. تكفي لِـ||خمسة أشخاص. كما يمكنك الحصول على صدور دجاج دو طرية 2 كجم بسعر 39. يغسل الدجاج ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ يسلق في الماء. تقدّم الملوخية مع الدجاج والأرز المفلفل بالشعيرية.

طريقة عمل ملوخية الدجاج لا ترتكبها

3 صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. إضافة كلّ من: البصل المشوي، والكزبرة الجافة، والبهار الأبيض، والملح، والقرفة. ملح: نصف ملعقة صغيرة (كمية إضافية). وصفة سهلة وسريعة التحضير. All rights reserved. ملعقه ونصـف من الكزبرة الناشفة المطحونة. تضاف أوراق الغار والقرفة وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج على نار هادئة. وضع الملوخية فوق خليط البصل، وتقليبها جيداً إلى أن تُصبح نصف مطبوخة. وبمجرد أن يُغلى الخليط مجددًا، تُخفض النار ويُترك الدجاج على نار منخفضة الحرارة لمدة ساعة واحدة أو إلى أن يتساقط لحم الدجاج عن العظم. مقادير ملوخية الدجاج. طريقة عمل ملوخية بالدجاج والأرز بالصور. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

نصف كيلوغرام من ورق الملوخية. وضع أوراق الملوخية في المقلاة، وتحريكها مع إضافة كمية من الليمون أثناء الطهي؛ وذلك من أجل منع تمغط الملوخية. 3 حبات بصل متوسط مقطعة. كوبان من الأرز قصير الحبة. ونقوم بتنحضير الأرز من خلال غسله بالماء البارد جيداً. طريقة عمل الملوخية المجمدة ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل الملوخية ومنها طريقة عمل الملوخية المجمدة باللحمة و طريقة عمل الملوخية المصرية و طريقة عمل الملوخية المجمدة الفلسطينية. ثلاث أكواب من مرق الدجاج. طريقة عمل الملوخية بالدجاج على الطريقة الفلسطينية - | دلوقتي. إليكم طريقة مثالية لحفظ الفراولة لأطول فترة ممكنة!

طريقة عمل ملوخية الدجاج والطيور

رأس ثوم كبير مفرومه. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسنسعد بالإجابة عليها. تضاف الملوخية وتُطهى على نار هادئة من 3 إلى 5 دقائق إضافية، مع التقليب من حين إلى آخر. 5 ملاعق طعام كزبرة مفرومة ناعماً. طريقة عمل الملوخية اللبنانية اليابسة بالدجاج. بصلة متوسطة الحجم مُقشّرة، ومفرومة فرماً ناعماً. طريقه عمل الشاورما دجاج. نص كيلو جبن موزاريلا. ثم نضيف قطع الدجاج المحمر إليها ونخفف النار ونتركها تغلي قليلاً مع بعض. أشتهر وصفات المطبخ السوري مؤخرًا بشكل كبير في مصر وفي أنحاء العالم، وبدأت تظهر وصفاته في كل بيت، وأكثر شئ هو الشاورما ولكن بالإضافة إلى الشاورما السوري، هناك بعض الأكلات السورية الموجودة بشكل أساسي في المطبخ السوري، وواحدة من ضمن هذه الأكلات هي الملوخية السورية صدور الدجاج، بالرغم من الطريقة المعروفة لإعداد الملوخية، إلا أن السوريين من الأشخاص الذين يحضروا الملوخية بطريقة مختلفة تمامًا عن الطريقة المصرية وإليكم طريقة عمل " ملوخية سورية بالدجاج". ½ كيلـو ملوخية او كيس من الملوخية المفرومـة الجاهزة. مدة التحضير: مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: - • نصف دجاجة. إضافة الفلفل الأخضر الحار والمقطّع، وتحريكها معاً. إقتني ملوخية مونتانا مجمدة بوزن 400 جرام بسعر 9. أضيفي الهيل الحب والبصل وورق الغار والقرفة والملح والماء واتركي المزيج حتى يغلي.

الملوخية بالدجاج على الطريقة الفلسطينية ، الملوخية من أشهر الأكلات الشعبية العربية ، وتتميز بقيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ فضلًا عن طعمها اللذيذ ومذاقها الشهي، ووصفة الملوخية بالدجاج وصفةٌ غنية بالنكهات لمن يريد أن يقدم الملوخية بشكلٍ جديدٍ بعيدًا عن الطرق التقليدية. تنقع اوراق الملوخية اليابسة في ماء لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية ثم نصفيها. ضعي الدجاج في قدر واسع على النار. طريقة عمل ملوخية مصرية بالدجاج من الشيف ليلى فتح الله. قدمي الملوخية مع عصرة ليمون مع الأرز المفلفل والدجاج المقلي ساخنة. يرفع الدجاج من المرق ويُغطى حتى يبقى دافئًا.

طريقه عمل الشاورما دجاج

تهرس فصوص الثوم وتغسل الكزبرة ثمّ تفرم فرماً صغيراً ناعماً. ثم نقوم بغسل الارز بالماء البارد أكثر من مرة. ثم نغمره بالماء ونتركه حتى يغلي على النار العالية. 3- تُسخن المرق في وعاء على نار متوسطة الحرارة. الملوخية الخضراء مع الدجاج. إضافة الملح والماء، ثمّ طهي الأرز على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة.

ثم نضع القليل من الزيت النباتي في وعاء الطهي، وبعد أن يسخن نقوم بقلي الشعيرية حتى يأخذ اللون البني. 1000 جرام من الملوخية. ثم نتخلص من الرغوة التي تتجمع على الوجه باستمرار. ثماني حبات من الهال. 4- يضاف كوب من مرق الدجاج والكزبرة اليابسة والزنجبيل والهال والفلفل والملح ونحرك، ثم تُغطى الحلة وتترك على نار منخفضة لمدة ½ ساعة مع التحريك من حين لآخر، ثم يضاف عصير الليمون والكزبرة المفرومة ويحرك. ثم نضع كوب الشبت، والبقدونس علي خليط البطاطس. كذلك، يمكنك قلي الدجاج مباشرة مع الثوم والكزبرة. Food today eg © 2022. طريقة عمل ملوخية الدجاج والبط. في قدر على النار، يسلق الدجاج مع مكونات السلق والماء، ترفع الزفرة كلما ظهرت ويترك ليستوي. ملح وفلفل والبهارات.

طريقة عمل اجنحة الدجاج

غسْل أوراق الملوخية بشكلٍ جيد، ثم يتمّ تجفيفها. • قطعة من عيدان القرفة المجففة. ثم نغطيها ونتركها جانباً. في قدرٍ على النارذوبي ملعقة السمن ثم أضيفى البصل وشوحيه لمدة دقيقتين. تُسكب الملوخية في طبق تقديم وتوزع على سطحه صدور الدجاج ويزين بالصنوبر والكاجو. تخفيض درجة حرارة النار، والحرص على التقليب المستمر للملوخية حتّى ينضج الدجاج. يوضع قليل من السمن او الزيت في طنجرة وتضاف الملوخية وتقلب مع السمن ل 7 دقائق. 1- يسخن ½ لتر ماء في وعاء حتى يصبح فاتراً ويضاف له صدور الدجاج ويترك على النار مدة 30 دقيقة. إضافة الكزبرة اليابسة، والكزبرة الخضراء المفرومة، والملح وتحريكها مع بعضها البعض. يوضع السمن في قدر كبير الحجم، ويُسخن على نار متوسطة الحرارة. من الممكن تقديمها كوجبة عشاء ويوضع عليها قليل من الكاتشب.

و من ثم اضافع مرق مع عصير الطماطم على اللحمه ويقلبوا سويا و من ثم تتبل بالملح والفلفل و من ثم اضيفي الملوخية المفرومـة اليهم. نقدم الملوخية مع الرز بالشعيرية. حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع. عصير الليمون: 1 حبة. • نصف كوب من عصير الليمون.

طريقة عمل ملوخية الدجاج والبط

مدة الطهي||خمس وأربعين دقيقة. ثم ننقعه في الماء الفاتر لمدة لا تقلّ عن ثلث ساعة. زمن التحضير: 30 دقيقة. نصف كيلو ملوخية يابسة.

إضافة الكزبرة الخضراء المفرومة مع التحريك. يُصفى المرق ويعاد إلى القدر ويُطهى على نار هادئة. تقليب صدر الدجاج في الزيت في وعاء على النار، إلى أن ينضج قليلاً. دجاجة مقطعة إلى أربع قطع أو حسب الرغبة. مقادير الملوخية السورية بالدجاج.

مدة التحضير||عشرون دقيقة. طريقة ونصائح التقديم. و نقلب حتى نحصل على القوام المطلوب و لا ثقيل و لا خفيف متوسط القوام و عدم الفرط فى غلي الملوخية و من ثم ارفعي الأناء جانباً. 12 فصاً من الثوم المهروس. ملوخية سورية بالدجاج وصفة سورية مشهورة بمذاقها الشهي وهي من الأطباق المحببة إلى كل مائدة الآن بين أيديكم بخطوات مبسطة ومقادير دقيقة من مطبخ بسمتي. ازيلي طبقة الرغوة بملعقة عن المرق. تسوق باراتا داري سادة 400 جم بسعر 5.

2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة. نحمر باقي الثوم والكزبرة في ملعقة زبدة حتى يتحول الثوم إلى اللون البني ثم اضيفي التقلية على الملوخية وغطيها حتى تحتفظ الملوخية برائحتها الذكية.