طريقة الكبة المقلية محشوة لحم مفرومة بعجينة البطاطس

Sun, 19 May 2024 22:57:23 +0000
  1. بحث عن الذكاء التواصلي
  2. اماكن الحبوب واسبابها
  3. طريقة الكبة المقلية محشوة لحم مفرومة بعجينة البطاطس

بعد انتهاء كمية العجين ضعي أصابع البطاطس في البيض ثم البقسماط. أضيفي الجبن الموزاريلا على المزيج وقلبيه جيدًا إلى أن تتجانس المكونات معًا. تعد البطاطس من أكثر الخضراوات استخدامًا في المطبخ العربي، إذ إنّها تدخل في تحضير العديد من الأطباق سواء الرئيسيّة أو المقبلات، ويعود السبب في ذلك إلى لذّة طعمها، ورغبة العديد من الأشخاص بها، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر المغذية للجسم، ومن هذه الأطباق كبّة البطاطس التي تعتمد على البطاطس المسلوقة المهروسة في تحضيرها بالإضافة إلى مجموعة من المنكهات والمطيبات الأخرى، وسنعرفكم على طرق تحضيرها في موضوعنا التالي. طريقة عمل كبة البطاطس بدون قلي - مجلة هي. 1 ملعقة طعام مسحوق الكاري. ضيفي الملح والبهارات والكاري واعجني ثانية حتى تتجانس مع بعضها وتحصلي على قوام غير ملتصق.

طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل

6 حبات بطاطس متوسطة الحجم ومسلوقة. تقشر حبّات البطاطس، وتهرس في وعاء باستخدام الشوكة أو المبرشة. الفلفل الرومي الأحمر المفروم. كبة البطاطا مع الأرز مع. ضعي مقلاة على النار وضيفي البصل وحمريه حتى يذبل وضيفي اللحمة وقلبي المكونات حتى تنضج تماما. 3 ملاعق كبيرة حليب بودر. ضعي كرات البطاطس في الزيت الغزير بعد تسخينه حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي. ضعي على البطاطس الملح والفلفل الأسود.

طريقة عمل كبة البطاطا بوصفات مختلفة

في هذا الوقت، يُحمّى الزيت في قدر متوسّطة الحجم ثمّ يُضاف البصل ويُقلّى حتى يصبح ليّنًا. بصلتين كبيرتين مفرومتين. تعتبر الكبة من أطباق المُقبّلات المعروفة والمُحبّبة لدى الجميع، وتشتهر الكُبّة في بلاد الشام وخاصّةً سوريا ولبنان، كما أنّها تُعتبر من الأطباق التي تُحضّر في تركيا وقبرص مع اختلاف بسيط في مكوناتها، وللكبة العديد من الأنواع فهناك الكُبّة النيئة، المشويّة، السفرجليّة، اللبنيّة، والصاجيّة، بالإضافة للكثير من الأنواع الأخرى، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير صنف واحد من أنواع الكبّة وهي كُبّة البطاطا بالبرغل. يضاف اللحم إلى البصل المقلي، ويتبل بالكاري، والكركم، والملح مع التقليب حتى النضج التام. كوب بقسماط لتغطية الكبّة. طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل. ملعقة صغيره من الملح. نسخّن الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية ونقلي حبّات الكبّة حتى تحمرّ جيداً.

طريقة عمل كبة البطاطس بدون قلي - مجلة هي

قومي بإضافة الزبدة إلى الخليط ثم قلبيه جيدًا. نبلّل اليد بقليل من الماء ونأخذ مقدار من عجينة البرغل ونكورها، ثم نحفرها من الداخل لتصبح بشكل أسطواني وتكون جدرانها رقيقة ونحشيها بكميّة جيدة من اللحم ونغلقها ونشكّلها بشكل الكبة. اهرسي البطاطس وهي ساخنة، ثم اخلطيها مع البرغل في وعاء. أحضري الهراسة لهرس البطاطس حتى تصبح ناعمة. جهزي الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180، وجهزي صينية الكبة المبطنة بورق الألومنيوم. 2 حبات متوسطة الحجم البصل. أحضري صينية وضعي عليها ورق الزبدة ثم ضعي أصابع البطاطس فيها وأدخليها الثلاجة واتركيها لمدة 60 دقيقة. نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كبة البطاطا بخطوات سهلة وبسيطة، يشتهر الوطن العربي بتقديم الوصفات والأطباق الغنية في عناصرها الغذائية والخفيفة، وتميزت سوريا بتقديم كبة البطاطا المصنوعة من البطاطس واللحم كواحدة من أشهر الوجبات الشامية، وأهم ما يميز تلك الوجبة هو أنه يمكن تقديمها بأكثر من طريقة وشكل ووصفة، كما يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كأحد المقبلات، وفي سطور المقال التالي على موسوعة سنقدم لكم وصفات مختلفة لتحضير كبة البطاطا. طريقة عمل كبة البطاطا بوصفات مختلفة. كبة البطاطا بالبرغل بدون لحم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نستخدم مفرمة اللحم ونطحن البرغل جيداً، ثم نفرم البطاطا المسلوقة وحدها بعد فرم البرغل (يجب أن تكون البطاطا باردة تماماً). أخرجي كرات البطاطس وصفي الزيت منها على ورق نشاف وقدميها لأسرتك.

قسمي الخليط إلى كور صغيرة وأفردي كل كرة على راحة يدك وقومي بحشوها بكمية مناسبة من اللحم المفروم المعصج. كرري العملية حتى ينتهي العجين وكمية اللحم. كوبين من البرغل الخشن. نصف ملعقة كبيرة من كل من السماق، والفلفل الأسود، والبهار المشكّل. شكلي أقراص كبة البطاطس وضعيها في طبق مناسب، ثم قدميها. أحضري مقلاة عميقة وضعي فيها زيت القلي وسخنيه جيدًا على نار عالية. نصف كيلو لحمة مفرومة. ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة. كوب من مفروم البقدونس أو الكرفس الناعم. قومي بسلق البطاطس وقطعيها إلى مربعات ثم ضعيها في وعاء. نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.

أخرجي أصابع البطاطس على ورق نشاف حتى لتصفي الزيت منها ثم قدميها لأسرتك. ملعقة ونصف كبيرة زيت. ملعقة كبيرة وربع من الملح. تُقدَّم الكبة ساخنة مع السلطة الخضراء واللبن الزبادي. ننقي البرغل ونتخلّص من الشوائب، ثم نغسله جيداً ونصفّيه من الماء، ونخلطه مع الملح، والفلفل الأحمر، والبهارات الأخرى ونتركه جانباً.