كيكة التمر الهشة

الطريقة: ضعي التمر مع الماء المغلي وغطيه. كعكة التمر الهشة هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير ومثالية لأي مناسبة. كيكة التمر نوع من أنواع الكيك الصحي جداً نظراً لما للتمر من فوائد عظيمة حيث أن التمر غني بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين ب ويحتوي علي نسبة من الماغنيسيوم والحديد بالإضافة إلي أن التمر غني بالكربوهيدرات وسكر الفركتوز ، فالتمر يساعد علي علاج حالات الإمساك والوقاية منه ، كما أن التمر غني بمواد مضادات الأكسدة فيحمي الجسم من الالتهابات بشكل عام وهناك الكثير من الفوائد الأخرى للتمر.

ثم نضع البيض والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي، ونقب الخليط لكي يختلط جيدًا. اقسم الخليط بشكل متساوي لاننا راح نعمل كبقتيت. تعرفي معنا على طريقة عمل بودنج الشيكولاتة بالبسكويت». علبة واحدة من القشدة. ملعقة كبيرة فانيليا. في نص الوقت شغلت المروحة. ¾ كوب من السكر البني. نضيف هذا المزيج فوق الخليط السابق ونحركهم معًا إلى أن يتجانس الخليط. كيكة لذيذة و غنية بالمكونات المغذية ، و أهمها التمر و الجوز ،حضريها لأطفالك دائماً بهذه الطريقة السهلة ، لن تحتاري ماذا ستقدمي للضيوف ابداً بعد اليوم لأنّ جميع مكونات هذه الكيكة متوفرة في كل بيت و غير مكلفة أبداً. وبهذا أكون قدمت لكم طريقة عمل كيكة التمر. مجفف منزوع النوى ومفروم فرماً ناعماً كوب ونصف. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. كوب تمر منزوع النواة.

نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. غلفي قالب رغيف بورق الزبدة ورشيه برذاذ الزيت. 1 باكو بيكنج بودر ( 16 جم). اسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق. وبذلك تصبح كيكة التمر بالتوفي جاهزة، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية. لا تنسي تقديم القهوة إلى جانبها! الآن قم بدهن قالب الكيك بواسطة الزيت ، وبعدها رش الدقيق من فوق ، وقم بوضع الخليط داخل القالب ، وبعدها سخن الفرن ، ومن ثم ضع القالب داخل الفرن لفترة لا تقل عن خمسة وعشرون دقيقة ، وأخرجه. ثم ننقل كيك التمر لطبق التقديم المناسب ونقدمه بجانب كوب الشاي أو الحليب.

نخفق البيض مع السكر والفانيلا. أضيفي الزيت واخلطي مرة أخرى. نقوم بوضع كلاً من التمر والزبدة والماء والحليب المركز في وعاء فوق النار. نضيف بعد ذلك الشوفان والمكسرات ونعود لتقليب المكونات مرة أخرى. مائة وخمسين جرام دقيق. أولاً عليك بتسخين الفرن لمائة وثمانون درجة مئوية ، ومن ثم أحضري الخلاط الكهربائي ، وقومي بفرم التمر داخله حتى يصير لين ، وبعدها أحضري وعاء منفصل ، وقومي بتقليب البيض والسكر البني والأبيض لفترة لا تقل عن خمس دقائق متصلة أو لحين الحصول على مزيج لونه فاتح. نضيف الزيت ونخفق ثم نضيف التمر المنقوع مع ماء التمر ونخفق. صفي الخليط في وعاء مناسب. اخفقهم مع بعض ثم تمسح طبقات الكيك بها. اما بالنسبة لكلمة كيك في اللغه الانجليزيه فهي تعود الى القرن الـ13 لان كان الكيك اكله رخيصه و مشهوره و تشبع. المكونات والمقادير المطلوبة. حبة تمر عدد 4، نقوم بنزع النواة منها وتقطيعها. تعرفي معنا على طريقة عمل أنواع البسكويت بوصفات سهلة ومنزلية».

ننزل بالزيت والبيض والسكر والحليب البودر والزبادي والفانيليا والخل علي التمر في الخلاط ثم نخفق جيداً. مكونات خليط الجبن: جبن فلادلفيا ٢٠٠ غرام. ثم أخرجيها من الصينية على طبق التقديم. مكونات صلصة التوفي: علبة عدد 1 من القشطة. وحبات البيكان المُسكّر. يُزين كيك التمر بالكاراميل الجاهز و"الفشار" بالكاراميل وقطع من التمر واشكال من السكر المُذاب. ملعقة كبيرة الحجم من العسل. ملعقة كبيرة عدد 1 من الجوز. نضيف البيض إلى الوعاء، ثم نضيف الكاكاو والقرفة والبيكنج بودر والدقيق بالتدريج.

ونضع الخليط في صينيتن قطر الواحدة ٨ انش. ¾ كوب من التمر المنقوع في الماء الساخن.